烙饼的面醒一宿好吗,烙饼的面醒三个小时行吗

9然后把切面都向上折然后捏紧整理成圆饼按扁。

10再用擀面棍擀薄成为瓶坯。（这时不要急于去烙，一定要醒发20分钟做好的成品会更柔软蓬松。）

11用面包割刀在饼坯的边沿如图划几刀，中间部位不要划空出来。

12在中间空的部位用刷子刷点水蘸上生芝麻仁。