今天是二宝蘑菇妹妹的三岁生日，所以今天早上的早餐有面条，但蘑菇妹昨晚说今早一起床就要看到她的兔子蛋糕，老母亲六点起床给妞打奶油抹蛋糕，蛋糕胚子是菠菜戚风蛋糕，提前烤出来的，早上只要抹面装饰就可以了。兔子是酸奶慕斯液倒进兔子模具里，冷冻后取出来的，等兔子解冻后就是软软的口感，很是好吃。不过蛋糕后来没有吃，因为面条都吃多了，蛋糕留着晚上吃了。
早餐的时候如果时间紧张。煮个热汤面是最省事的，我家的做法是：锅里烧开水，把面条放进去煮，同时打上鸡蛋煮出荷包蛋，切点青菜碎放进去，再把西红柿切成薄片也放进锅里同煮，加盐调味，面条和鸡蛋熟了就可以关火了。不用油炒，很清淡的口感。
睡前用电饭煲预约了今早的粥，鲜银耳掰小块和糯米一起洗净后放到锅里，加上清水，设置好预约时间，早上起来后银耳都被煮的糯糯的滑滑的，再放进去核的红枣、冰糖继续煮了会，最后放进泡过的枸杞，继续煮一两分钟盛出晾至温热食用。
包子是昨天打包回来的，蘑菇三鲜馅的，这次的玉米是小区里团购的，口感很好；
莴笋去皮以后切成细丝，用盐和香油调拌均匀装到盘里，再放上泡过的枸杞点缀一下即可；
起床后用砂锅煮了粥，这次是小米藜麦山药粥，把小米、藜麦洗净后放进砂锅里，加上清水，大火煮开，转中小火熬煮成粥后，再放进切好的山药片，山药煮熟后再放进泡过的枸杞，继续煮一两分钟即可关火。
煮鸡蛋每人一个，是我家早餐的标配，油条是之前炸的，室温解冻后放到空气炸锅低温炸8分钟就可以恢复原来的口感。榨菜丝是喝粥吃油条的标配，不能少，因为孩子也要吃，特意买了清淡口味的。
芦笋去老茎后切成小段，开水里焯熟后过凉，沥水后装盘，淋上生抽酱油即可，我觉得芦笋这么做很鲜嫩，但多爸和孩子似乎并不怎么感兴趣。
周日的早餐是一周中最简单的了，因为基本上每个周日多爸只要不上班，都会带多多去爬山，家里就我和蘑菇妹吃早餐。蘑菇妹要求喝牛奶吃蛋黄酥，我正好偷个懒。结果不出我所料，蘑菇妹把牛奶喝完了，蛋黄酥扒了层外皮放桌上了！！我默默的拿了一盒牛奶，把蘑菇妹不吃的蛋黄酥消灭了！
说来也奇怪，这蛋黄酥大女儿很喜欢吃，可是小女儿每次只吃最外层的皮。这次的蛋黄酥用的是黄油，味道也不错，过几天再做点猪油的试试。
