鲜香茄子的做法大全,清淡茄子的正宗做法

第六步：茄子蒸好后，装到一个大盘中，用小刀剖开。

第七步：锅中下油，先把准备好的肉碎爆香。

第八步：肉碎炒得差不多了，把蒜蓉小米辣和薄荷倒进去，继续煸炒

第九步：不用炒太久，一小会就行，然后加少许酱油，搅拌均匀。