金汤肥牛加乌冬面做法,日式清汤肥牛乌冬面的做法

6、接着就向锅里倒入适量的热水，加入适量的白醋、食用盐、白砂糖以及少量的鸡精，用勺子搅拌均匀，继续大火煮沸。鸡精不喜欢的话，可以不加。

7、汤汁煮开后，下入泡椒和乌冬面，乌冬面下入后，用筷子将它们搅散，避免在煮的过程中会坨一起。

8、乌冬面再次煮沸后，下入金针菇，将它们搅拌几下，让金针菇充分与汤汁混合。

9、乌冬面煮熟后，就下入煮过的肥牛，用筷子搅拌均匀后，再次烧开就可以关火了，盖上锅盖，焖上一两分钟。