⚬ 色香味俱全,下酒又下饭!
⚬ 不吃辣的厨友放弃辣椒没事儿,但不要错过这个菜谱......
食谱作者@菠萝精呀:
“今天给大家分享一道江西人气很高的特色菜????香辣酒糟鱼。外焦里嫩,特别入味,简直下饭神器,狂炫三碗大米饭????”
食谱作者@冇伱灬冇我
“特别下酒又下饭!
皮质焦香焦香的???? 里面的肉质很嫩。
江西人百吃不腻的,香辣入味,满满的家乡味!”(食谱作者@古典美人美食)
“貌似江西的酒糟鱼蛮出名的哟”,食谱作者“冇伱灬冇我”介绍到,一般有两种做法,一种是糟生鱼,吃的时候再蒸熟;另一个是直接做熟。更受欢迎的是后一种做法,也就是给大家推荐的。