2、加自制酱油汁25克、猪油10克、油辣椒、味粉各8克、滇池老酱5克、绿豆芽、韭菜段各15克、腌韭菜花5克调味上色,待再次沸腾时放入米线250克,煮1分钟至入味即可起锅。
3、另取一铜锅,底部放烤花生碎10克,将煮好的米线连汤带料倒入其中即成。
2、加自制酱油汁25克、猪油10克、油辣椒、味粉各8克、滇池老酱5克、绿豆芽、韭菜段各15克、腌韭菜花5克调味上色,待再次沸腾时放入米线250克,煮1分钟至入味即可起锅。
3、另取一铜锅,底部放烤花生碎10克,将煮好的米线连汤带料倒入其中即成。
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