第一种鸡蛋:推荐食谱鸡蛋羹没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。女人不想老得快,多吃这8种天然食物,激发“雌激素”,更显年轻,快快收藏吧!
滑嫩无比入口即化的蒸蛋羹,基本上是全年龄段都爱吃的吧,今天这个做法我做了这么久从来没有失败过,无气孔超嫩滑,做法简单一次成功哦~不知道做什么吃的时候就吃它吧营养又美味!
食材:鸡蛋2个、温水:160毫升
做法:
1、两个鸡蛋加160毫升的温水,搅拌均匀呈密集气泡的状态,用筛子过筛一遍更细腻(也可以用勺子撇掉上面的大气泡)
2、盖上耐高温保鲜膜扎小孔,水开后入锅蒸13-15分钟,焖3分钟即可。
3、一岁以下的宝宝出锅后淋入核桃油就可以开吃啦,一岁以上宝宝可以加入适量酱油和葱花。这样做的蛋羹真的超嫩,快来试试吧~
4、水和蛋液的比例是1:2的比例,如果没有量杯,可以一个鸡蛋配上4个半个蛋壳的温水,2个鸡蛋则8个半个蛋壳的水,以此类推。一岁以下宝宝不放任何调味料,嫩嫩得很好吃,一岁以上可以适量加一点酱油和盐来调味。
第二种南瓜:推荐食谱金桂栗子南瓜羹南瓜、栗子和桂花,都是属于秋天的元素,灿烂的颜色让人觉得温暖,香糯的南瓜甜和浓郁的桂花香直入脏腑。
食材:南瓜1块、新鲜板栗10颗、干桂花5克、冰糖35克、纯净水1000克
做法:
1、南瓜去皮去籽去瓤,洗净,切成小块。板栗洗净切成小粒。
2、将南瓜和板栗放入锅中,加水煮开,大约15分钟。
3、南瓜完全煮软之后,用勺子把一半的南瓜压成泥。
4、桂花用清水漂一下,用厨房纸巾吸干多余的水分,和冰糖一起加入锅中,小火煮2分钟到冰糖化了即可。将南瓜羹盛入碗中,表面撒上桂花。
5、南瓜尽量买淀粉含量高一点的,老一点的,煮出来更香甜。煮好的南瓜可以根据个人喜好,压成泥或者不压。压成泥之后是浓郁的南瓜羹,不压泥就是清爽的南瓜糖水。南瓜和板栗都有甜味,只需要加少量冰糖。
第三种三文鱼:推荐食谱清蒸三文鱼食材:三文鱼,小葱,生姜
做法:
1、姜切丝摆盘,放上三文鱼,再放点姜丝
2、冷水上锅,蒸12分钟。倒掉蒸鱼后的盘子里的水(这之水会比较腥,所以不用,我是直接把鱼肉换了个盘子)
3、小葱切丝,放在鱼块表面,淋上热油,再滴两三滴酱油即可
4、一岁以内宝宝吃就不要加酱油了。葱丝卷卷的好看,教大家一个让葱丝卷起来的方法:把切好的葱丝放在水里泡一下,就卷起来了。