6.最后再加入荠菜，搅匀即可，荠菜猪肉饺子馅就调好了，就可以包饺子了。
小贴士：
一：猪肉选用猪前槽肉或者五花肉，选择三肥七瘦就好，不要选择太瘦的猪肉，更不能直接用纯瘦肉，否则做出来肉馅不香。
二：给肉馅里加水，肉馅吸收适量水后，会变得软嫩起来，再搭配荠菜就会香嫩多汁了，而且水用花椒水代替，可以给肉馅增香，调好的馅料鲜味更浓。
三：荠菜焯水可以去除荠菜内的草酸，吃着更健康。
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