用白糖和梨子能做出什么美食,如何用梨子和糖还有清水做美食

雪梨一个，削去外皮，切去两端，按图示去籽。

然后切成大小差不多的梨片，泡在清水中。

锅内烧水，加入食盐，植物油。

加入食盐焯水能去除苦瓜的苦涩，淋入植物油可以提亮一下色泽。

水开后，倒入苦瓜。煮30秒后，倒入雪梨，再焯水10秒一块倒出。

锅内烧油，倒入苦瓜和雪梨，加一大勺白糖，快速翻炒。倒入白醋继续翻炒，如果太干，加入一点清水。最后勾入水淀粉，使白糖能更好的包裹在食材上面，能把甜味吃进苦瓜中，快速收汁后就可以出锅装盘。