粉肠：比一般的小肠厚，口感更翠些。
猪肝：补血佳品之一
今天跟大家分享的这道粉肠、猪肝、瘦肉三鲜汤的做法很简单。其实很多食材保持它的原汁原味才更是鲜美。
主料：粉肠，瘦肉，猪肝
配料：生粉，大蒜，生姜，青菜叶，葱，酱油，盐
1、粉肠切小段，猪肝瘦肉切片，蒜切末，姜切片，青菜叶切丝备用
2、粉肠比较难煮熟一些，先在锅里加入清水，加入生姜片后把粉肠倒入锅中煮约十分钟。
3、猪肝和瘦肉裹上生粉，待粉肠煮好后，把猪肝瘦肉一起下锅。煮大约五分钟后，加入蒜末和青菜丝。最后盐，酱油调味，就可以出锅了。
菜色做的不是很好看，各位见谅，相信大家可以做的更好
