煮好的排骨怎么做好吃,煮熟的排骨怎么做好吃又简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 17:20:12

5、将碗中兑好的料汁倒入,中火翻炒均匀,锅中的香料可以取出不用。

煮好的排骨怎么做好吃,煮熟的排骨怎么做好吃又简单(9)

6、加入小半碗水,盖上锅盖焖炒5分钟左右,锅中汤汁收紧后即可出锅装盘。

煮好的排骨怎么做好吃,煮熟的排骨怎么做好吃又简单(10)

——老井说——

做豉香排骨别用生排骨炒,不容易入味,煮排骨的时候,要注意水别放得太多,刚刚能淹没排骨即可,水太多排骨鲜香的味道就融入到汤汁了,炒出来香味就差一些。最后收汁的时候要尽量收得干一些,让汤汁尽量都融入到排骨中,炒出来就非常好吃了。

煮好的排骨怎么做好吃,煮熟的排骨怎么做好吃又简单(11)

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