作者：欣绿
用料
鲢鱼 250克
剁椒 30克
葱 半颗
姜 少许
大蒜 六瓣
山茶油 适量
盐 少许
生抽 两汤匙
蒸鱼豉油 两汤匙
十三香 少许
料酒 少许
做法步骤
1、将鲢鱼的头和尾去掉，取鲢鱼的中间部位洗干净备用。
2、将自制剁椒准备好。
3、大蒜和姜切成末，葱白部分切成小段，青葱部分切成丝。
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