剁椒白鲢做法,剁椒白鲢鱼正宗做法

4、将鲢鱼摆放在盘中。

5、开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱白,姜,蒜炝锅。

6、放入剁椒,蒸鱼豉油,料酒,生抽,十三香,盐,翻炒均匀。

7、炒好的料汁。