砂锅怎么蒸出来的,可以蒸的砂锅

2、腌好的鱼肉捡出葱姜，加入一勺淀粉、一个鸡蛋，用手抓拌均匀。起锅烧油，放入鱼块，用小火煎至两面颜色金黄，捞出沥油。

3、砂锅中倒入煎鱼的油，下葱姜蒜、洋葱，小火炒出香味，加一勺豆瓣酱炒出红油，铺上洗干净的金针菇，放上煎好的鱼块，倒入啤酒没过鱼块。

4、煮开后小火炖10分钟，青红辣椒洗净，切成大块，放在鱼块上继续炖5分钟，即可关火出锅，鱼肉软嫩鲜美，特别好吃。

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