美食的意义究竟是什么？
好像没有人可以说出一个确切的答案。
是口腹片刻的满足，是胃部短暂的熨帖，是思乡时刻不能忘却的家乡味道，还是记忆中承载着各种情绪的美好。
但是认真又用心的一餐饭，总会在某个时刻，安慰到某个不限定的灵魂。
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钢琴的旋律响起，张含韵在《就让这大雨全都落下》的歌声里，来到《听说很好吃3》的现场。
歌声渐落，光影流转，在音乐声里，她带着这次呼声很高的提议“2023年影视剧里的下饭菜”作为自己的美食提案，想让大厨们以此为引，复刻在过去一年里，电视剧中曾出现过的记忆深刻的下饭菜。
近一点的，《狂飙》中浓油赤酱晶莹油润的猪脚面，《莲花楼》里玲珑精致的莲花宴，都是这一年里引发了一时热潮的存在。
而时间再往前推，《食神》中的黯然销魂饭，《长安十二时辰》中的火晶柿子、胡饼，以及令人垂涎欲滴的水盆羊肉，这些在当时都给观众留下无数印象的美食，随着张含韵的这个提议，也再次浮现在大家的脑海里。
别的美食节目，要么嘉宾想吃啥菜主厨们哼哧哼哧做菜，要么主厨煎炸蒸炒各种炫技然后明星嘉宾嘻嘻哈哈捧场，总之主打一团和气却流水线式的万变不离其宗，结果到了《听说很好吃》，直接一把回忆刀刀得大家心头千思万绪，全是过去的记忆。
而也是直到这里，大家彻底认识到，这档节目和别人的不同之处。
