▼ 昨晚上包的香菜猪肉馅儿饺子，今天早晨全家人的早餐。
然后咱直入主题：开始分享这道炒饭的做法
螃蟹洗净后蒸25分钟就熟透了，取出后，待其不烫手时将蟹粉拆下，所谓“蟹粉”，说白了就是把螃蟹拆下来的肉和蟹黄。这个方法其实不复杂，难点就在于比较费时间。潮爸今天蒸了4公2母一共六只大螃蟹，拆蟹粉花了40分钟左右，可见享受美食，绝对是要付出“成本”滴，哈哈。
下面这个动图是网上找到的，拆蟹粉的第一个步骤是要把各个部位分离，然后您就用家里趁手的工具慢慢剔吧，也可以直接网上搜索各种视频和经验贴，一大堆呢。这里潮爸就不卖弄了，总之这是个细心活儿，急不得。
