排骨花生炖苦瓜,苦瓜花生煲排骨做法

材料：苦瓜1个，排骨500克，盐少许。

做法：排骨焯水，苦瓜切片去籽。把排骨和苦瓜放入锅中，加水适量。大火煮开后转小火炖1小时，加盐调味。

材料：猪蹄1只，花生100克，姜几片。

做法：猪蹄焯水去血水，花生洗净。把猪蹄、花生和姜片放入锅中，加水适量。大火煮开后转小火炖2-3小时，加盐调味。

材料：黄瓜1根，鱼片200克，姜片少许。

做法：黄瓜去皮切片，鱼片用盐和胡椒粉腌制。锅中加水，放入姜片和黄瓜，大火煮开。放入鱼片，转中火煮5分钟，加盐调味。

材料：鸡腿2只，香菇10朵，姜片和葱段。

做法：鸡腿洗净切块，香菇泡软切半。把鸡腿、香菇、姜片和葱段放入锅中，加水适量。大火煮开后转小火炖1小时，加盐调味。