锅内烧水，放上蓖子，水烧开后，把盘子放在蓖子上，盖上锅盖，中小火蒸十五分钟。
6.15分钟后，取出盘子。准备一个小盆，倒入生抽，芝麻油，加入一点开水。搅拌化开调料，把盘里的水倒出来，浇上调料汁。
好了，这道简单好吃的肉馅酿西葫芦就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
技术总结：
1.打肉馅时要有耐心，这个过程要持续几分钟，要不停的给肉馅上浆。这样吃起来肉馅才够劲道。
2.西葫芦焯水时，清水里加点食盐，植物油，焯过水的西葫芦才会更亮，色泽更好看。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
