买回来的香瓜吃不完，买来牛肉、毛豆、芹菜、胡萝卜，加上家里的花生米、核桃炒丁，营养丰富。
By 丰收的心
用料
- 牛柳 200g
- 生抽 适量
- 盐味 适量
- 糖 适量
- 芹菜、红萝卜、毛豆 各50克
- 香瓜 100克
- 核桃、花生米 随意
做法步骤
1、花生米、核桃要炒香。毛豆焯熟。
2、芹菜、胡萝卜、香瓜切粒焯水待用
3、牛肉粒腌味待用
4、成品。炒的过程没有拍照。
小贴士
炒花生米和核桃时，小火，不然容易糊。花生米、核桃炒好后放凉，待其他炒好上盆后再放在上面，不然吃起来就不脆。
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