不老不嫩的南瓜有几种吃法,老不老嫩不嫩的南瓜怎么炒才好吃

加适量酵母，拌均匀后上手揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

取出发酵好的面团，反复揉面排气，再揉成光滑的面团，分成大小均匀的小面剂子并揉搓成圆，表面刷少许清水，撒点燕麦、熟白芝麻，增加营养和颜值。

冷水上锅，盖上锅盖，二次发酵至明显变大，约10至15分钟。

二发好后，盖上锅盖，开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖即可。