月饼的做法烤箱新手做,月饼的家庭做法烤箱版

5. 油酥:把油酥材料放入碗中拌匀。

6. 面团醒好之后平均分成12份，21.5克/份。油酥平均分成12份，13克/份。面团全程都要盖保鲜膜。

7. 水油皮包裹油酥。收口捏紧。

8. 12份都包好，松弛10分钟。