3、将混合好的面团分成15g一个,包裹上豆沙球,用虎口处一点点的收拢
4、放入月饼模具里,压出花型
5、烤箱上下火190℃,预热5分钟,放入烤箱,烤15分钟,烤5分钟时,取出刷上鸡蛋液,再次放入烤箱中,烤10分钟,即可,取出晾凉,可装入密封袋里回油2天左右,口感更好
6、刚烤出来的月饼不是很油润,放2天就好了
3、将混合好的面团分成15g一个,包裹上豆沙球,用虎口处一点点的收拢
4、放入月饼模具里,压出花型
5、烤箱上下火190℃,预热5分钟,放入烤箱,烤15分钟,烤5分钟时,取出刷上鸡蛋液,再次放入烤箱中,烤10分钟,即可,取出晾凉,可装入密封袋里回油2天左右,口感更好
6、刚烤出来的月饼不是很油润,放2天就好了
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