干豆腐最香的做法,和它是绝配,放在一起做,卷一卷,炖一炖,吃着入味,又香又劲道,肉吃着不腻,干豆腐又香又好吃,这道菜肴,五花肉软糯可口,入口即化,吃着还不油腻,干豆腐吸收了五花肉的汤汁,吃着入味,又香又劲道。
干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
这道红烧肉炖干豆腐结并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做,一样可以做出美味的好吃的菜肴,喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天介绍的这道菜。
【五花肉炖干豆腐结】
材料:五花肉500克、干豆腐500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、
做法:
1.将五花肉的肉皮刮洗干净,然后再将五花肉切成2厘米见方的块