6、直接大火煮开，然后再转成小火炖15到20分钟，不想土豆煮的太软，可以先倒入啤酒煮鸡块，然后再将土豆加进去。
7、等到汤汁煮到微微粘稠的时候，开始加少许的盐，不要加多了，因为酱油里面已经有咸味了。继续的煮到锅里汤汁剩下一半的时候，可以尝一下鸡块有没有熟透。要是完全熟了的话可以转成中大火收汁，最后再将尖椒加进去，还可以撒上少许的鸡精调味。
8、等到尖椒炒熟之后就可以关火了，直接将食材盛起来，闻着都要流口水，绝对是一道下饭菜。
【烹饪贴士】
1、鸡腿不需要焯水，但是要用冷水浸泡一会，鸡腿泡出血水后再冲洗干净。
2、可以适量的加一些冰糖，这样鸡块可以更好的上色，还能够提味。
3、可以先加啤酒煮鸡块，然后再将土豆块放进去，这样土豆块就不容易煮的太烂。
【文案编辑】贪吃的小白兔
