4、案板上撒上土豆淀粉防粘,将土豆面团放上去搓成长条,切成大小均匀的小剂子。剂子切得小一点做出来的水晶小馒头会更加精致诱人,也比较容易熟。
5、将小剂子在手心里直接搓成圆形,全部搓好放入蒸锅。
6、开大火蒸大概15分钟左右将小馒头蒸熟即可。蒸熟了的小馒头变得晶莹剔透,闪着光泽一般,特别漂亮。
4、案板上撒上土豆淀粉防粘,将土豆面团放上去搓成长条,切成大小均匀的小剂子。剂子切得小一点做出来的水晶小馒头会更加精致诱人,也比较容易熟。
5、将小剂子在手心里直接搓成圆形,全部搓好放入蒸锅。
6、开大火蒸大概15分钟左右将小馒头蒸熟即可。蒸熟了的小馒头变得晶莹剔透,闪着光泽一般,特别漂亮。
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