7、加入蒜心,芹菜,彩椒等配菜!翻炒下就可以出锅!
8、出锅装碟!猪腰嫩嫩的,爽爽的!带着淡淡的豆辨酱和甜面酱香味,口感特别的棒!咸香与鲜甜的味道,让人欲罢不能~~一端上桌就给秒光。
小贴士
1一猪腰很容易炒老,而且还会有一股*味,但是把滚烫的油浇在猪腰上,把猪腰烫五成熟,然后加点豆瓣酱把腰花炒熟!不但可以去臊味,而且还令猪腰的肉质更加的鲜嫩!口感更加野味! 2、豆辨酱本身已经有咸味儿!所以不用额外的加盐!
猪腰的营养功效
1.猪腰子味甘咸、性平,入肾经
2.有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效
3.可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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