办公区
徽味铭诚秘制辣酱，填补了国内制酱业的空白，一经推出就在婺源旅游市场大受欢迎。该酱属于全过程纯手工操作，所用工具和器皿完全是普通百姓家庭使用的无公害蒸锅和玻璃瓶。该辣酱坚持不添加任何色素和防腐剂，具有鲜香爽辣、咸甜有度的特点，有益于味蕾开发和健康养生。
生产区
程明的家位于县城西门大桥北桥头，是一座3层300余平方米独立小楼。他的诚铭味道餐馆和“徽味铭诚”网上商城就在这个小楼里生产和办公。有意思的是，诚铭餐馆没有餐厅，只有办公间、生产间和包装间；徽味铭城秘制辣酱也从来不在超市商场现身，只在自办的徽味铭城网上商城售卖。由于婺源旅游火爆，接触过秘制辣酱的人往往是回头客，加上口碑宣传推广，他的系列秘制辣酱和相关产品不愁销路。
包装区
程明独特的产品研发和营销模式，赢得了全国各地广大消费者的认可。2019年3月，在上饶晚报社第十二届消费者信得过品牌评选中，程明的诚铭味道餐馆以徽味铭城秘制辣酱，一举荣获上饶旅游餐饮行业知名品牌称号，可以说是实至名归。
程明家训
对于“诚铭”的取名，程明表示有两重含义：其一是取他的姓名谐音，其二是诚信铭记于心的意思，传递的是担当作为之意。在他家大门有一副对联，上联是：徽味铭记诚为贵；下联是：酱人匠心信义行；横批是：诚铭信义。从这副对联中，我们可以看出程明对他事业的执着与担当。
