炎炎夏季,温度是一天比一天高啊,你是否像我一样有时热的吃不下饭,只想吃点清甜爽口的水果,但面对琳琅满目的水果,你是否有顾虑不知如何选择
——尤其是血糖高的,想减肥的人,通常不敢吃太甜的水果,怕糖分太高。
今天,我们就一起来分析一下影响水果甜度的因素有哪些?是否吃起来越甜的水果含糖量就越高?
常见水果口感甜度和含糖量对比(文章末尾有详细图表)- 甜且含糖量高的水果:蛇果、葡萄、樱桃等水果的含糖量约在10%以上;而鲜枣、香蕉、榴莲,荔枝、无花果等,含糖量更是>15%
- 不甜但含糖量高的水果:山楂、人参果、猕猴桃、百香果、火龙果等水果的含糖量也在10%以上。