1、选好粘米，用清水泡2到3小时，然后用清水冲干净。
2、用茶树果实的果皮（*）或黄木柴等烧成灰放到水里烧开，冷却后过滤出干净的灰水，倒入粘米中。
3、加灰水的粘米中再加入一些槐花籽，用石磨或者电磨把它磨成浆。
4、将磨成的浆放到大锅里熬，熬制过程当中要用锅铲不停搅动，使其受热均匀，防止米将成团或者是粘在锅底上，带到七八分熟这时候就把它倒在簸箕上，稍微凉一点，也不能放置太凉了，要趁热的时候就把它做成各种形状，长条状、饼状，线状都可以。长条形的等它凉了之后可以切成薄片，晒干之后可以煎着吃，我们俗话说米果干。
