海菜凉粉的多种吃法
凉拌凉粉
1.把凉粉切块，放入碗中，备用；
2.把香菜、青椒、海米、大蒜切成细末，加入碗中，与凉粉搅拌均匀；
3.在盛有凉粉的碗中加入适量的生抽、米醋、白糖、香油等调味料，搅拌均匀食用即可。
酸辣凉粉
1.取一个小碗加入醋、生抽、白糖、鸡精拌均匀；
2.把蒜和香菜切末，青椒切碎；
3.在炒锅中倒入油烧热，加入蒜末、青椒炒香，加入调料汁；
4.用小火煮出香味，关火冷凉；
5.将凉粉切块，把调料汁加入凉粉中，搅拌均匀食用即可。
剁椒黄瓜拌凉粉
1.将黄瓜切成片，加少许盐腌制片刻；
2.将凉粉切块，放入碗中备用；
3.在锅中加油烧热，放入蒜末和剁椒爆炒出香味后关火备用；
4.将黄瓜洗去盐味，放入凉粉碗中，再加入适量蒸鱼豉油、米醋、白糖拌匀；
5.把炒好的椒蒜油加入碗中，搅拌均匀食用即可。
