世界上“最大”的水果菠萝蜜,浑身是宝,可惜有人不知道当垃圾丢掉
菠萝蜜是来自热带的一种水果,个头大,有着“热带皇后果”之美称,成熟后的果子含有丰富的维生素C等营养成分。
从菠萝蜜的外形,到个头以及果香味,还有口感,有着越南浓郁的热带风味,只要吃上一口,仿佛置身于菠萝蜜的树下,能够让人心旷神怡,甜蜜相随。
菠萝蜜是种一年四季都开花结果的水果,但是在海南岛这个季节的黄肉菠萝蜜正是大量成熟上市的时候,也是口感最佳的时候,一颗巨大的菠萝蜜,可食率能够达到90%,除了果肉可以吃,还有果核以及果丝通通都能够吃掉,可惜有的人不知道直接丢掉了。
菠萝蜜果肉越熟颜色就会越黄,当然颜色的深浅不影响口感,稍微深一点的果肉口感是脆爽的,完全成熟之后的果肉是软糯香甜的,各有风味,直接可以吃,甜而不腻,吃完之后里面的果核不要丢掉,可以煮着吃,直接清煮,也可以做成椒盐味的,也可以做成五香味的等,里面的果丝可以炒菜吃,也可以煲成汤,味道相当不错,每一口都是一种美味享受。
今天我们主要来分享一下菠萝蜜的不同吃法。