
夏天谁都想吃健康又简单的美味,但是苦于下厨闷热或对火候掌控不熟练去路边摊吃了。看着摊档上美食色香味,什么调料超标、食材卫生保鲜都忽略了,直到有一天醒悟过来,钱包和健康都是自己的,必须自己亲自料理好。
By 圣爱甜心
用料
- 鲜豆皮 一张
- 肉馅 300g
- 盐 一克
- 生抽 一茶匙(刷皮)
- 葱姜粉 适量
- 盐焗粉 适量
- 芝麻油 适量
- 红曲粉 适量克
- 蜂蜜 1茶匙(刷皮)
- 料酒 3勺
- 鲜蒜蓉 3勺
- 黑胡椒粉 适量
做法步骤

1、将肉馅过清水漂洗去血水滤净水,加入除酱油蜂蜜以外所有调料搅拌至拉丝上劲,豆皮洗净擦去水分,裁成适合大小铺平调味肉馅卷起来

2、待所有豆皮香肠卷好,把酱油蜂蜜一比一调匀刷在豆皮上上蒸锅
