舒芙蕾不用打蛋器,舒芙蕾没有打蛋器手打会怎么样

然后我们需要加3勺低筋面粉或者是普通面粉，1勺加完之后拌均匀。再去加下一勺。继续拌匀之后加最后一勺，总之就是分三次去加就对了。

这样拌的面糊不会有面疙瘩，比较顺滑。拌均匀之后放一边备用。

然后我们来手打蛋白霜，先加两勺白糖，就是那种调味盒里面的勺子。别用汤勺，那样取得量太多了，会很甜。