河蚌肉怎么晒干,晒干的河蚌肉怎么做才能烂

7.翻炒均匀。

出锅

看见铲子上一大块猪油是不是倒胃口了，您可千万别倒胃口，这道菜的关键就在这猪油上，用猪油烧的金花菜才鲜嫩软滑，用食拉油炒的话，金花菜表面吃起来感觉毛毛的，茎吃起来硬硬的，所以烧这道菜一定要用猪油，这二样搭配一起烧外地不多见，只有我们江苏这一带才有这道菜，所以你来江苏的话，一定要尝一下这道菜。蚌肉性寒，并难消化，肠胃不好和肠胃弱的亲只能少量食用。