3、胡萝卜洗净切丁,锅内倒入清水,放入油和盐,水开后饺子下锅焯水30秒,捞起备用;锅内水重新烧开,放入菠菜焯熟,捞出挤干水分后切碎。
4、芝士片用到的是平时我最常用的安佳品牌,源自新西兰优质天然营养,蛋白质和钙的含量都很高。
5、菠菜、胡萝卜和芝士块混合,加入盐、黑胡椒碎拌匀。
6、醒发好的面团,揉到光滑状态,中间戳一个洞,整理成圆环型;再搓成粗细均匀的长条,分割成等份的剂子,擀成饺子皮。
3、胡萝卜洗净切丁,锅内倒入清水,放入油和盐,水开后饺子下锅焯水30秒,捞起备用;锅内水重新烧开,放入菠菜焯熟,捞出挤干水分后切碎。
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5、菠菜、胡萝卜和芝士块混合,加入盐、黑胡椒碎拌匀。
6、醒发好的面团,揉到光滑状态,中间戳一个洞,整理成圆环型;再搓成粗细均匀的长条,分割成等份的剂子,擀成饺子皮。
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