泰国有一个著名的椰子村,曾获得泰国旅游奖,是泰国20个创意社区其中之一,椰子村当然全是椰子,椰子可是全身都是宝,椰汁可以做饮料,清凉解渴。椰壳可以煮汤,可以做工艺品。椰肉能做甜品,就连椰子的花蕊都有重大作用,想不到吧!椰子糖竟是这样制作而成的,泰国这个椰子村真牛!其实制作椰子糖的并不是椰汁或者椰肉,而是椰子的花蕊!椰子制作的甜品多种多样都很好吃,用椰蓉和椰子粉做的雪花酥你们有吃过吗?今天小编就来教大家这个椰子雪花酥的做法,快和我一起学习吧。
椰子雪花酥By 水怜忧
配料:
黄油 45克、棉花糖 150克、椰蓉 40克、椰子粉 50克、综合坚果 120克、小饼干 140克、食盐 1克、奶粉 40克、椰子粉 40克
烹饪步骤:
1.称量好全部食材。
2.中小火炒香椰蓉。
3.变成金黄色即可盛出晾凉备用。