秋季常见三种食材,秋季食材大全图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-27 16:06:19

冻豆腐也可以自己做。

① 切好的豆腐凉水下锅后,加适量盐,水开后继续煮1分钟;

② 将豆腐捞出过凉水,沥干后放入冰箱冷冻室即可。

但吃冻豆腐最好在清汤中涮煮,以防过多的吸附汤中的油脂。

秋季常见三种食材,秋季食材大全图片(9)

秋季常见三种食材,秋季食材大全图片(10)

在众多水果中,鲜枣的维生素C是最高的,其含量高于150mg/100g,但酸枣更高,可达到900mg/100g,不愧为"活维生素c丸"。它能促进胶原蛋白的合成,改善人体对铁、钙、叶酸等营养物质的利用,还能防止牙龈出血,提高免疫力。

同时又含有环磷酸腺苷、葡萄苷等成分,对缓解衰老、美容保健、预防心血管疾病与癌症都有神奇功效。

储 存 方 法

秋季常见三种食材,秋季食材大全图片(11)

鲜枣不易保存,常温下很快会失去鲜脆的口感,要尽快食用,以防营养物质流失。

如果鲜枣的数量很多,可先将鲜枣放在5-8℃的温度下冷藏1-2天,再放到温度为0-1℃,湿度为90-95%的环境下储存。

秋季常见三种食材,秋季食材大全图片(12)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.