小青龙虾怎么做才好吃,小青龙虾一共有几种做法

今天菜市场上买了只很肥的小青龙。吃腻了蒜茸蒸、芝士焗、避风塘炒。今天来个创新，做一道油泡小青龙。这道菜只用到了龙虾肉，头可以做汤，可以煮粥，都很不错。

By 笨泥03

用料

• 小青龙 1只
• 鱼露/虾油 2毫升/大约半小汤勺
• 盐 1.5克
• 高粱酒 2毫升
• 葱丝 一根

做法步骤

1、龙虾*完取肉

2、加入2毫升高粱酒、1毫升虾油或者鱼露（没有的话用蒸鱼豉油替代）、2毫升花生油。抓匀，腌个10分钟。