小青龙虾怎么做才好吃,小青龙虾一共有几种做法

3、取两颗鸡蛋的蛋白，加入鱼露/虾油（没有的话用蒸鱼鼓油）1毫升，1.5克盐，打散。

4、葱切丝。准备开工。

5、注意，冷锅冷油！全程最小火，不然龙虾肉和蛋白都很容易过老。

6、下龙虾肉，最小火慢慢炸熟，适当翻炒。全程大约1分钟。