直到最近国外抖音开始疯传烤燕麦baked oats的做法,它的外形真的好像蛋糕,激起我强烈的好奇心,决定也要做做看,这次我同时烤出6个口味,帮你把不同的味道都做一遍,这样你就可以省下自己在家试做的时间啦!
By Plantcept蔬食煮义 【豆果美食官方认证达人】
用料
- //亚麻蛋食材//
- 亚麻籽粉 1汤匙
- 水 2汤匙
- //烤燕麦做法//
- 写在下面步骤里的
做法步骤
1、今天我们要做的烤燕麦是纯素无鸡蛋版的,我用的鸡蛋替代品是“亚麻蛋 flax egg":把1汤匙亚麻籽粉ground flax seed和2汤匙的水放在小碗里,并搅拌均匀
2、静置10分钟后,亚麻籽吸收了水分,变成像蛋白一样稠稠的质感,就能在纯素烘培中起到一个粘合剂的作用。家里没有亚麻籽的话也可以换成奇亚籽,比例相同,做法也一样。