黄瓜鸡蛋虾皮馅咋调,黄瓜鸡蛋放虾皮做馅可以吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-28 05:00:14

第一步:吃饺子就是吃馅,这次主要来讲一下黄瓜鸡蛋馅的做法;黄瓜清洗干净,擦成细丝,撒一勺盐腌制让其出水。四个鸡蛋加稍微多一些的盐打散备用。

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第二步:炒锅内擦干净,倒入一勺虾米(虾皮)和白芝麻小火翻炒大约3分钟,炒出香味后盛出备用。

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第三步:炒鸡蛋,鸡蛋旺油大火,入锅就搅动,炒出来的鸡蛋蓬松又会变得很碎,包饺子很不错。

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第四步:腌制过的黄瓜放入纱布中,用力挤出水分后备用。

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