把肉丸子切半,放入锅里,放入适量清水,胡椒粉和姜片。大火煮沸后转小火,放入少许米酒,继续煮到肉丸子浮起来。
洗好的田七叶放入锅里,用筷子把田七叶压到汤水里,继续保持沸腾的状态。
煮到田七叶变软后,就可以出锅了,要是喜欢吃软口的一点,可以多煮1分钟,最后淋上少许油就能出锅了。
这锅汤10分钟就能做好,喝起来清甜好喝,特别开胃,成本也不用10元钱,炎热的夏季吃最适合不过了,老人孩子都能喝。在炎热的6月,建议常喝这道汤,清热降火,爽口开胃,一锅成本不用10元钱,要是碰见了田七叶也买来这样煮着试一试吧~
【馋猫的小贴士】
田七叶子在吃法上丰富,但是也有一定的禁忌,对于火气大和阴虚内热的人群最好不要使用田七,女性在月经期间也不要使用田七。