【小贴士】
1. 烤冷面之前,一定记得要适当加入水,避免冷面糊锅,也不会太干硬。
2.用不粘锅、全程开中小火煎,快捷轻松且不会糊底。
3.所放的辅料可以根据自己喜好更换或增减。
4.鸡蛋摊开炸至定型后冷面就不容易散开了。
5.喜欢吃软烂,煎的时间可长些,我喜欢吃带轫性的,所以煎的时间较短。
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