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首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-28 23:30:03

By 豆果美食达人 缘豆儿

· 食材清单 ·

北豆腐 1块 干香菇 4朵 肉馅 50g

葱 2根 蒜 2瓣 盐 适量

油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量

生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量

· 做法 ·

1. 干香菇温水泡发。

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2. 豆腐用淡盐水浸泡一会儿(这样炒出来的豆腐不易松散)。

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3. 北豆腐切方块,用勺子挖去中间的豆腐;

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4. 香菇洗净剁成末加入肉馅中,再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀。

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