By 豆果美食达人 缘豆儿
· 食材清单 ·
北豆腐 1块 干香菇 4朵 肉馅 50g
葱 2根 蒜 2瓣 盐 适量
油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量
· 做法 ·
1. 干香菇温水泡发。
2. 豆腐用淡盐水浸泡一会儿(这样炒出来的豆腐不易松散)。
3. 北豆腐切方块,用勺子挖去中间的豆腐;
4. 香菇洗净剁成末加入肉馅中,再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀。
By 豆果美食达人 缘豆儿
· 食材清单 ·
北豆腐 1块 干香菇 4朵 肉馅 50g
葱 2根 蒜 2瓣 盐 适量
油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量
· 做法 ·
1. 干香菇温水泡发。
2. 豆腐用淡盐水浸泡一会儿(这样炒出来的豆腐不易松散)。
3. 北豆腐切方块,用勺子挖去中间的豆腐;
4. 香菇洗净剁成末加入肉馅中,再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀。
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