市场的鱼丸是怎么做的,市场上的鱼丸怎么做的

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-29 07:03:44

当下很多人都认为,要想挣钱,就必须到大城市,城里钱多,机会多,但随着互联网等技术手段的发展,一些聪明人却开始在农村里寻找新的财富。

福建漳州东山岛,福建第二大海岛。当地海洋捕捞和水产养殖的产量超过了40万吨。如今,这里是一款“网红鱼丸”的诞生地。

市场的鱼丸是怎么做的,市场上的鱼丸怎么做的(1)

每天早上,网红鱼丸的创始人叶婧都会来到热闹的市场,选购原料制作今天的新鲜鱼丸。

市场的鱼丸是怎么做的,市场上的鱼丸怎么做的(2)

小时候的叶婧就住在渔港边,从小吃着奶奶做的鱼丸长大。长大后,叶婧像很多岛里的年轻人一样,离开家乡,在外打拼,但思乡的情感,最终让叶婧重新回到了故乡东山。

市场的鱼丸是怎么做的,市场上的鱼丸怎么做的(3)

叶婧大学里学的,就是食品质量和安全专业,而且有在大公司工作的历练,专业知识,加上东山岛的海产资源,可以说是天时地利人和。经过一段时间的筹备,2017年4月,叶婧在电商平台开设了专门售卖古法手工鱼丸的店铺。

市场的鱼丸是怎么做的,市场上的鱼丸怎么做的(4)

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