[食材]：花生、辣椒、食用盐、香油、芹菜、洋葱、花椒、八角、桂皮
[制作]:
1、花生炒熟，放凉之后去皮，然后研磨成比较细腻的状态。
2、制作辣椒油的时候，锅里油烧热先放芹菜和洋葱以及花椒、八角、桂皮炸出香味之后，捞出渣滓，然后泼在辣椒面上拌匀即可。
3、磨好的花生和辣椒油拌匀，添加少许生抽、食用盐、香油充分搅拌均匀即可。
糖霜花生
[食材]：花生、白糖、清水
[制作]:
1、花生不粘锅继续炒熟，去皮。
2、锅里添加清水以及白糖，大火熬到糖融化的状态之后，继续熬到琥珀色开始出现密集泡沫，且锅边有返沙的情况出现关火。
3、放入花生持续翻拌到反沙的状态出锅。
我是美食二哈，花生的做法简单又好吃。
