咱们在家做饭,通常花很少的钱,就可以做出非常美味的下饭菜。以下,给大家推荐的这10道菜,每道成本也就五、六块钱,做法也不难,属于好吃又实惠的那种。喜欢的亲们收了吧~
第一道:西红柿厚蛋烧
西红柿与鸡蛋,以后不光可以炒,还可以这样吃。这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起,营养搭配的同时,又让口感变得更加丰富。制作很简单,十分钟就可以搞定,是非常值得推荐的鸡蛋吃法。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡蛋4个、西红柿半个、牛奶1勺、盐少许。(如果鸡蛋的个头较大,3个也可以。)
第二步:把西红柿切成碎丁。
第三步:鸡蛋打散,如图。
第四步:把西红柿丁、牛奶、盐放入蛋液中搅拌均匀。
第五步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,将三分之一的蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里,如图。
第六步:待蛋液底层凝固,表面还有一些湿润的时候,用铲子由一边开始,把蛋饼卷起来,如图。(第一次卷的时候,如果形状不太完整没有关系,接下来会越卷越好的。)
第七步:把卷好的蛋卷推到边上,再倒入三分之一的蛋液铺平,如图。
第八步:照第六步,待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上,如图。
第九步:把剩下的蛋液倒入锅中铺平,如图。