最家常的做法,是把木棉花与肉类、干货一起下锅,只消个把钟头,就能收获甘香莹润的一锅。
呼哧呼哧下肚,周身舒坦,神清气爽!
自制木棉花干异常简单。
木棉花洗净后,放太阳底下晒个一周左右;或是用空气炸锅130度烤15分钟,重复3次即可干透。
懒得动手的话,在药店或干货店也可以买到现成的。
搭配木棉花的肉类,我今儿用的是猪展肉,大家换成排骨、瘦肉、水鸭或鲫鱼,也能完美适配。
为了提升这碗汤的功效,我还多加了些养生食材进来辅助。
陈皮、五指毛桃可以健脾益气;茯苓、芡实、薏米可以利水祛湿;选的都是些味道清浅的食材,不会有难接受的药味,北方小伙伴也可以大胆尝试。
除了常规煲汤,今儿再教大家一招——用木棉花煲个广式凉茶。
谷雨时节,民间素来有喝谷雨茶的习俗,一杯五花茶最是应时