分割好的米龙鲜肉，会参考平遥牛肉的古法精髓，经过 48 小时的物理排酸后，再进行真空恒温投料 8 小时恒温蒸煮。
不仅能有效去除肉中乳酸，更是让肉质吃起来绵香可口！
图片来源：丁香拍摄团队
光说不练假把式，咱直接上检测报告！
看，真的不含亚硝酸盐，且符合商业无菌的标准，咱们可以放心的大快朵颐～
足足两斤的新鲜牛肉，才能凝练出一斤的精华。所以手里的每一块牛肉，都是品质和美味的浓缩！
图片来源：丁香拍摄团队
敦实的牛肉条，主打一个「嫩」和「香」。
入口后牛肉的滚滚醇香瞬间在嘴里绽放，每一根纤维都是恰到好处的熟度，软烂细腻、劲道弹牙，就连嵌在内里的筋膜都能轻松咬断！
软嫩不失劲道，还不易塞牙，老人和孩子吃起来都不费劲儿，真的太香了！（天知道我炫了多少根！）
