不知道茶友们对这点怎么看？或许有人会觉得，既然如此那就顺水推舟呗，喝茶时多闷一会。
不不不，千万别这么想。
如此内质寡淡，品质不佳，质量问题堪忧的老白茶，不喝为好。
当一泡陌生茶拿到手，试茶时更需要采用快出水的泡法。
要不然，一旦“逢茶必闷”，反而会给劣质茶提供滥竽充数的机会。
论本质，这也算闷泡的硬性危害。
无形当中，就包庇窝藏了一泡劣质问题茶！
《6》
泡茶时，不是每一冲都要快出水。
茶味泡淡之后，也需要适当调整策略。
发现茶味有泡淡迹象后，下一冲泡茶时，闷上5、6秒。
再一冲，闷十多秒再出汤。
再下一冲，闷泡近二十秒出汤。
出汤时间按照“先快后慢”的节奏，直至闷上一分钟左右，再也泡不出饱满茶味。
一泡好茶的一生，才算画上完美句号。
话说回来，除了茶味被泡淡这种特殊情况外，大多数时候，闷浓泡苦的茶汤并不好喝。
盖碗泡茶喝，闷泡会增加烫手风险；
第一冲就闷泡，会将好茶泡浓；
闷泡之后，会极大缩减耐泡次数；
无原则的闷泡，存在包庇劣质茶的风险……
闷泡的坏处多多，不论是摆在明面的闷浓泡苦，还是隐藏在细节处的烫手。
及早认清闷泡背后的内幕，泡茶时才能少走冤枉路！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
